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东风染尽三千顷,折鹭飞来无处停

时间:2017/6/6 11:50:07  作者:  来源:  查看:61  评论:0

        艳阳辣辣卸衣装,
        梅雨潇潇涨柳塘。
        南岭四邻禾壮日,
        大江两岸麦收忙。

             ---- 《芒种》左河水

    2017年 6月5日 19:36:33进入芒种,芒种是二十四节气中的第九个节气。“芒种”也称为“忙种”“忙着种”,是农民朋友散播播种的时节。芒种也是表征麦类等有芒作物成熟,反映农业物候现象的节气。“芒种”到来预示着农民开始了忙碌的田间生活。
    我国古代将芒种分为三候:“一候螳螂生;二候鹏始鸣;三候反舌无声。”在这一节气中,螳螂在上一年深秋产的卵因感受到阴气初生而破壳生出小螳螂;喜阴的伯劳鸟开始在枝头出现,并且感阴而鸣。与此相反,能够学习其它鸟叫的反舌鸟,却因感应到了阴气的出现而停止了鸣叫。
    芒种时节,我国长江中、下游地区开始进人梅雨季节,持续阴雨,雨量增多,气温升高,空气非常潮湿,天气十分闷热,各种物品容易发霉,蚊虫开始孳生,极易传染疾病。进入芒种以后,尽管天气已经炎热起来,但由于我国经常受来自北方的冷空气影响,有些地区的气温有时仍很不稳定。
    此外,芒种时节,湿热之气到处弥漫,使人身之所及、呼吸之所受均不离湿热之气。而湿邪重浊易伤。肾气、困肠胃,使人易感到食欲不佳、精神困倦,故学生、司机及高空作业的人,要防止“夏打盹”,以免影响学习或发生危险。当人体大量出汗后,要适当补充钾元素。钾元素可以从日常饮食中摄取,粮食中的荞麦、玉米、红薯、大豆等,水果中的香蕉,蔬菜中的菠菜、香菜、油菜、芹菜、大葱、青蒜、莴苣、土豆、山药等。
    芒种期间,要多食疏菜、豆类、水果,如菠萝、苦瓜、西瓜、荔枝、芒果、绿豆、赤豆等。这些食物含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、糖等,可提高机体的抗病能力;还要多吃瓜果疏菜。以摄取足够的维生素c,这对血管有一定的修补保养作用,可把血管壁内沉积的胆固醇转移到肝脏变成胆汁酸,能在一定程度上预防和治疗动脉硬化。
    芒种已近五月间,百花开始凋残、零落,民间多在芒种日举行祭祀花神仪式,饯送花神归位,同时表达对花神的感激之情,盼望来年再次相会。此俗今已不存,但著名小说家曹雪芹的《红楼梦》提及。
    在南方有煮梅的习俗,每年五、六月是梅子成熟的季节,三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质,具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡,增强人体免疫力等独特营养保健功能。但是,新鲜梅子大多味道酸涩,难以直接入口,所以要煮过后食用。

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